柏联普洱是景迈山普洱茶的匠心守护者,在忠于传统,
传承文化之间融入现代时尚的生活理念。
站在重庆柏联酒店,
温汤峡裹挟着热浪,
与嘉陵江一道奔泻千里,
一路携百条涧溪,
九曲回肠,百折不挠,
从海拔三千米的崇山峻岭飞流直下、劈山斩谷,
一脉浩荡从左向右,
把最为抒情的一笔作为她最优美的收势,
插入长江的腹中。
在浩荡的江边直抒胸臆,将柔情收在一杯茶里。无论去过多少地方,喝过多少名山名茶,最怀念的,还是记忆里当年喝过的一种味道。
8月23日,重庆柏联酒店柏联茶园以一席“秋月茗香·重庆山城之约”主题茶会,在嘉陵江畔独辟出一方清幽天地,坐拥清风明月,听山林与星星对话,嘉宾们在柏联中期茶浓厚陈香中,共同翻阅澜沧江流域世界茶树发源地千年茶文化的传承篇章,品读柏联普洱茶庄园发扬传播的东方美学文化生活。
说到柏联酒店,很多酒店控并不陌生,“品质、文化”一直是柏联传递出的品牌内涵。本着对自然的尊重、爱护、回归与推崇,重庆柏联镶嵌于悬崖峭壁之间,别墅沿嘉陵江岸而立。以天、地、木、水完美结合为设计主题,古树穿堂而过,建筑归于自然。挑出的大露台、直面江景的独立泡池,让嘉陵江的自然景色纳入房内俯仰都在青山绿水间,实现建筑、山水与人之间的共鸣。
重庆柏联位于北温泉作为缙云山下的温泉度假胜地,其距今1600多年的古老历史,闲步在内,泉泻有声,能见古树虬蟠,石刻林立,参差绿藻,还有砌水池塘里如水彩般的倒影。如此浑然天成的古意,会令人想起古人们来此寻访的足迹,在明清两代温泉寺的黄金时期,香客游客络绎不绝,不仅仅是凡士,还有骚人墨客,文官武将,都曾来这里观山玩水,吟诗作赋。所以才有清代布衣居士刘道开的“几个长松巢野鹤,一池温水跃神鱼”,有毁誉参半的北宋宰相丁谓的“客到留新句,人闲咏旧文”。景致倾心,留诗表情。
当盛满景迈山柔情的茶汤缓缓倒入杯中,品一口带有景迈生态的“禅”系列的生茶与熟茶,畅享春天的茶分子与舌尖交融。
说到柏联茶,那么景迈山是她的根与魂。据柏联集团副总裁杨滨介绍,2006年,柏联集团投资进入云南边陲景迈山区域以来,充分尊重多民族生存、生活特点,与当地政府、边疆各民族共同宣读“景迈山宣言”,拉祜族、傣族、哈尼族、佤族千百年来和谐相处,世世代代与茶共生共荣。达成了敬畏自然、爱护自然的绿色可持续发展共识。中期茶,在窖藏中被赋予了时间的味道,《人与生物圈》杂志柏联普洱茶庄园联合科学家,以柏联茶窖的成果发布了“从酒窖到茶窖”,再到原产地窖藏——关注微生物菌群的“属地性”。普洱茶在茶窖藏里的寂静中,完成与窖内微生物的降解与缩合,茶叶在这里散发起天然纯甄的清香,活态普洱,与自然共生。
中期茶禅系列产品,产自柏联集团打造的国内首座标准化茶庄园——柏联普洱茶庄园。禅生茶选取陈化年份原料,创新配比、精心制作,具有独特且有代表性的景迈山“山头气韵”,冲泡后茶香馥郁且带花蜜香,汤色金黄明亮,令人回味悠长;禅熟茶采用景迈渥堆发酵熟茶制作而成,色泽褐红油润,冲泡后陈香浓醇甜滑温润且带悠悠“兰香枣韵”,汤色红浓明亮,滋味醇厚回甘。茶本是平凡之物,却饱含精神与灵性的指引,人通过种茶、采茶、制茶、饮茶等一系列的富有仪式感的过程,体会生命内在的意义。
《普洱》杂志社社长罗洪波在茶会中说,如果说黄河和长江孕育了华夏中原农耕文明,那么澜沧江则孕育了茶的文明。水是生命之源,串联起了茶与人的生活。柏联普洱茶,把藏在大山里的茶,通过文化的方式走向全国,走向世界。如同今天我们喝的这一杯杯中期茶,温润着我们每个人内心的世界。
当千年的景迈,与千年历史文脉的缙云山牵手,普洱茶与千年的古寺墨守相望,茶与禅的双向渗透,精神与物化在此水乳交融,形成“禅茶一味”的古老哲学。“禅”是心悟,“茶”是物质的灵芽,“一味”就是心与茶、心与心的相通。禅茶一味的自由境界,对于当下的生活,有着形成正念与正定的积极意义。在日常中参悟朴素的生命,随缘任运,日用是道,静心体悟。
以谦卑的心态去聆听和感悟“茶禅一味”的真谛,以观照内心的姿态去探寻和传递茶让生活更美好的愿景。